Nhưng đến lúc đó, truyền thống của những chiếc đèn lồng Jack-O'đã bắt nguồn từ thế giới mới, xuất hiện trong văn học và truyền thông đầu tiên của Mỹ. Nhà văn Nathaniel Hawthorne đã tham khảo một trong những câu chuyện ngắn năm 1835 của ông, The Great Carbuncle, Hồi và một lần nữa vào năm 1852 với Feathertop, về một con bù nhìn với một cái đầu bí ngô được chạm khắc. Theo Cindy Ott, tác giả củaPumpkin: Lịch sử tò mò của một biểu tượng người Mỹ,Hình ảnh đầu tiên của một chiếc đèn lồng bí ngô có khả năng là một hình ảnh xuất hiện trong số năm 1867 củaHARPER'S TUẦN.Guy sex búp bê

Washington Irving's The Legend of Sleepy Hollow, xuất bản lần đầu tiên vào năm 1820 và được tái bản vào năm 1858, đã đẩy quả bí ngô vào văn hóa Mỹ hơn bao giờ hết. Trong cao trào của truyện ngắn, những kỵ sĩ không đầu tặc một quả bí ngô không bị ràng buộc tại Ichabod Crane, người không bao giờ được nhìn thấy nữa. Nhưng hầu hết các hình ảnh của nhân vật phản diện đáng sợ miêu tả anh ta đang cầm một chiếc đèn lồng Jack-o'

Truyền thuyết được coi là một câu chuyện Halloween, có lẽ bởi vì đây là một trong những câu chuyện kinh dị nổi tiếng quốc tế đầu tiên. Bí ngô trở nên gắn liền với yếu tố sợ hãi đó, và đó là lý do tại sao chiếc đèn lồng Jack-O'phát ra, bởi vì đó là với Hessian [người lính] phi nước đại, một kỵ sĩ không đầu, bất cứ điều gì bạn muốn gọi anh ta.

Trong thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, dòng người nhập cư Ailen, những người đã mang truyền thống và dân gian của họ, cũng giúp định hình câu chuyện về những chiếc đèn lồng Jack-O'ở Mỹ. Họ phát hiện ra rằng những quả bí ngô, không phải là người bản địa ở Ireland nhưng phổ biến ở Bắc Mỹ, phù hợp hơn nhiều để chạm khắc so với củ cải hoặc khoai tây.

Khi nhiều người Mỹ bắt đầu ăn mừng Halloween, chiếc đèn lồng Jack-O'nổi lên như hình ảnh mang tính biểu tượng nhất của nó. Đánh giá trongHiến pháp AtlantaĐược mô tả trong bữa tiệc năm 1892 của All All Halloween tại nhà của Thị trưởng Atlanta William Hemphill về những điều khoản phát sáng: Không bao giờ trong biên niên sử của xã hội Atlanta có một giải trí độc đáo và tuyệt vời hơn đã được đưa ra, với trang trí trưng bày tất cả các loại đèn lồng mỉm cười làm bằng bí ngô.

Các bầu được chạm khắc đã đến để phục vụ nhiều hơn là trang trí đơn thuần. Mặc dù có vẻ ngoài thường đáng sợ, những chiếc đèn lồng Jack-O'hiện tượng trưng cho một cộng đồng chào đón. Vào lúc Halloween, bạn không đi đến nhà của ai đó trừ khi họ có một chiếc đèn lồng, ông Ott Ott nói. Đây là về việc củng cố một cộng đồng, chiếu những giá trị tốt, hàng xóm. Bí ngô và đèn lồng Jack-O'cũng có ý nghĩa đó.