តុក្កតាសិចសុដន់ដ៏មុតស្រូវសាលី 168 ស។ ម។

ការញ៉ាំបួនគឺជាជម្រើសនៃរបបអាហារដែលទទួលបានប្រជាប្រិយភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ វាពាក់ព័ន្ធនឹងការចៀសវាងពីការទទួលទានសាច់បសុបក្សីនិងត្រីហើយជំនួសឱ្យការផ្តោតលើអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជាផ្លែឈើបន្លែគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងវាលស្មៅ។ មូលហេតុនៃការទទួលយករបៀបរស់នៅបួសខុសគ្នាពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់។

ការជជែកវែកញែកសំខាន់មួយសម្រាប់ការបួសគឺការព្រួយបារម្ភអំពីក្រមសីលធម៌ទាក់ទងនឹងសុខុមាលភាពសត្វ។ បុគ្គលជាច្រើនជឿជាក់ថាវាខុសខាងសីលធម៌ក្នុងការសម្លាប់សត្វសម្រាប់អាហារនៅពេលមានជម្រើសជំនួស។ ពួកគេអះអាងថាសត្វមានសមត្ថភាពរងទុក្ខនិងទទួលរងនូវការឈឺចាប់ដូចមនុស្សដែលមានជាតិស៊ីលីកុន

ហេតុផលមួយទៀតដែលមនុស្សជ្រើសរើសការកក់ស្រួលគឺទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថារបបអាហារបួសមានតុល្យភាពល្អអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូងជំងឺលើសឈាមទឹកនោមផ្អែមនិងប្រភេទមហារីកប្រភេទមួយចំនួន។ របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមានទំនោរទៅទាបក្នុងខ្លាញ់ឆ្អែតនិងកូលេស្តេរ៉ុលខណៈពេលដែលខ្ពស់ជាងសរសៃប្រសាទនិងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។

និរន្តរភាពបរិស្ថានក៏ជាកត្តាមួយដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការសម្រេចចិត្តរបស់បុគ្គលមួយចំនួនឱ្យក្លាយជាអ្នកបរិភោគបន្លែ។ ការធ្វើកសិកម្មបសុសត្វរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់និងការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ។ តាមរយៈការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់សាច់ប្រជាជនអាចជួយកាត់បន្ថយបញ្ហាបរិស្ថានទាំងនេះ។ ឌីភីជីជីជី

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានការរិះគន់ផងដែរដែលអះអាងប្រឆាំងនឹងការបរិភោគបួស។ ពួកគេអះអាងថាមនុស្សបានវិវត្តនៅពេលដែលមានសមត្ថភាពក្នុងការរំលាយអាហារនិងសាច់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ ពួកគេអះអាងថារបបអាហារមានតុល្យភាពគួរតែរួមបញ្ចូលទាំងប្រូតេអ៊ីនសត្វសម្រាប់អាហារបំប៉នល្អបំផុត

សរុបសេចក្ដីមកការបួសអាហារូបករណ៍គឺជាជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនដែលទទួលឥទ្ធិពលពីកត្តាផ្សេងៗដូចជាក្រមសីលធម៌បញ្ហាសុខភាពនិងនិរន្តរភាពបរិស្ថាន។ ខណៈពេលដែលអ្នកខ្លះអាចឃើញថាវាជាកាតព្វកិច្ចសីលធម៌ឬឱកាសសម្រាប់លទ្ធផលសុខភាពល្អប្រសើរឬការអភិរក្សបរិស្ថាន។ អ្នកផ្សេងទៀតអាចចាត់ទុកវាថាមិនចាំបាច់ឬសូម្បីតែធ្វើឱ្យខូចដល់អាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្ស។ នៅទីបំផុតបុគ្គលម្នាក់ៗត្រូវពិចារណាលើគុណតម្លៃនិងជំនឿរបស់ពួកគេនៅពេលសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវទទួលយករបៀបរស់នៅបួស